Orzechy brazylijskie właściwości i wartości odżywcze

Orzechy brazylijskie właściwości

Orzechy brazylijskie właściwości

Przepyszne orzechy brazylijskie stosunkowo niedawno pojawiły się w moim jadłospisie. Jednak kiedy poznałam ich nieocenione właściwości pro zdrowotne na dobre się w nim rozgościły. Obecnie spożywam je każdego dnia. Dzisiaj chciałam również Ciebie do nich przekonać.

Jakiś czas temu zaczęłam interesować się mikropierwiastkiem o nazwie selen. Kilku endokrynologów zalecało mi jego suplementację, ponieważ ma ponoć korzystny wpływ między innymi na łagodzenie stanu zapalnego tarczycy. W związku z tym, że w Polsce jest bardzo niska zawartość selenu w glebie, to automatycznie mamy też jego niedobór w naszej codziennej diecie. A że jest bardzo istotny, to należy go suplementować. Selen jest niezbędny do:

  • prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz tarczycy
  • ochrony serca
  • zwalczania wraz z innymi przeciwutleniaczami wolnych rodników
  • walki z depresją, przemęczeniem oraz nadmierną nerwowością
  • redukcji ilości szkodliwych związków przyczyniających się do powstawania reumatoidalnego zapalenia stawów

Co ciekawe Amerykańska organizacja Food and Drug Administration (FDA) zezwoliła producentom selenowanych suplementów na podanie wskazań zdrowotnych informujących, że „suplementacja selenem może zmniejszyć ryzyko pewnych rodzajów raka”.

Dzienne zalecane spożycie selenu dla osób dorosłych, to 55 mikrogramów.  Na początku rozważałam zażywanie suplementu, ale zawsze wolę zorientować się, czy nie ma jakiś naturalnych zamienników. Takim oto sposobem natrafiłam na informację o orzechach brazylijskich.

Orzechy brazylijskie właściwości

Orzechy brazylijskie właściwości

Orzechy brazylijskie stanowią największe źródło selenu pochodzenia roślinnego. Tylko jeden orzech dostarczy Ci ponad 100% dziennego zapotrzebowania organizmu osoby dorosłej (55 mikrogramów) na ten pierwiastek. Jest on doskonałym wspomaganiem dla wszelkich przeciwutleniaczy, a ponadto wykazuje również działanie antynowotworowe.

Ponadto orzechy brazylijskie to bogate źródło bardzo korzystnych i niezbędnych Twojemu organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom złego cholesterolu (LDL), a podnoszą dobrego (HDL). Zapewniają również prawidłową pracę mózgu.

Są też źródłem kompletnego białka, co oznacza, że zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, które są Ci potrzebne do prawidłowego wzrostu, rozwoju oraz regeneracji komórek.

Wartości odżywcze orzechów brazylijskich (na 100 g)
Wartość energetyczna: 656,00 kcal
Białko: 14,00 g
Węglowodany: 4,00 g
Tłuszcz: 66,00 g

Jestem ciekawa, czy planujesz włączyć orzechy brazylijskie do swojej diety?

  • Te orzechy maja szerokie wlasciwosci jednak nie mozna przesadzic z ich iloscia.

    • Dokładnie, są dość kaloryczne. Ja jem sobie 1 orzecha dziennie.

  • Ja w ogóle bardzo lubię orzechy, a brazylijskie obok macadamia i nerkowców to moje ulubione. Szkoda tylko, że takie drogie są :/

    • To prawda Kasiu, dość drogie i kaloryczne, czyli dobre powody, żeby nie wsunąć całej paczki na jednym posiedzeniu ;).

  • Wow, czyli jeden orzech brazylijski dziennie i selen jest uzupełniony 😉 Super! Fajny, konkretny wpis. I w dietę dla mózgu się wpisują 💪Dziękuję!

    • Proszę bardzo :). Bardzo lubię takie naturalne wspomagacze. chociaż oczywiście nie zawsze się tak da, najlepszym przykładem tego jest witamina D3.

  • O nie wiedziałam, że selen tak dobrze wpływa na człowieka 🙂 Muszę zakupić te orzechy!

    • Jest bardzo potrzebny, a w Polsce mamy jego niedobór, więc warto się wspomagać :).

  • Zastanawiam się czy miałabym w sobie tyle siły, że zjadłabym kilka orzechów i na tym poprzestała 😉 Moimi ulubionymi są nerkowce, mogłabym je jeść i jeść, dlatego zwykle kupuję na wagę bardzo małe ilości 😀 Jeśli chodzi o selen to nie miałam pojęcia, że ma tak wiele pozytywnych skutków na organizm, najbardziej zaskoczyła mnie informacja o tym, że jest wskazany na przemęczenie i nerwowość. Z tego wynika, że warto sięgać po orzechy brazylijskie. I ćwiczyć silną wolą, by nie zjeść ich zbyt dużo 😀

    • Kasiu, w zasadzie wszystkie orzechy są wskazane na nerwowość i przemęczenie ze względu na sporą zawartość magnezu, a często też żelaza. Z reguły jem jednego orzecha dziennie, ale czasem nie mogę się powstrzymać i wciągam 3 – 5 :).

  • Czytałam już o tym na jednym z blogów. Orzechy uwielbiam, a z racji że mają takie właściwości to warto je stosować do różnych rzeczy! : )

    • Ja sobie teraz codziennie jem jednego. często po obiedzie, bo wtedy też nie czuje ochoty na słodkie :).

  • Zdrowe…i…po prostu bardzo smaczne 🙂

  • Uwielbiam orzechy, te brazylijskie także, ale ich właściwości i tego, że sa taką kpalnią selenu, nie wiedziałam. Dzięki Tobie już wiem 🙂
    Pozdrawiam

  • Muszę się koniecznie na nie zasadzić. 😀

  • Agnieszka

    Lubię je, ale nie jakoś szczególnie 🙂

  • Bardzo wartościowy wpis! Lubię wszelkie orzechy, ale widzę, że szczególnie warto jeść te brazylijskie 🙂 W sumie to ostatnio o nich zapomniałam i już daawno nie jadłam, muszę uzupełnić zapasy. Dzięki za przypomnienie!

    • Dziękuje Ci:). Ja bardzo lubię tez włoskie orzechy.

  • Bardzo lubię te orzechy i często po nie sięgam. Wartościowy wpis. Dobrze wiedzieć o tych wszystkich wartościach odżywczych. 🙂 Pozdrawiam.

  • Nawet nie wiedziałam, że tyle z nich pożytku 🙂

    • Też długo nie wiedziałam nawet o ich istnieniu:)

  • Chyba czas wpleść je w swoją dietę 😃

  • ja wcinam jednego orzecha dziennie, bo dostarcza selen i jest pyszny! (dobra, czasem zjem dwa;))

    • Ja oficjalnie też jednego, który zmienia się w 2-3 …. czasem 4 orzechy :).

  • Orzechy są u mnie stale w diecie – to dobre źródło białka dla wegetarian i wegan. Do tego zdrowe kwasy tłuszczowe. Przyznaję jednak, że zwykle zajadam się ziemnymi, nerkowcami albo włoskimi. Brazylijskie rzadziej u mnie goszczą, ale chyba trzeba to zmienić 😉

  • Wymieniłaś co najmniej kilka powodów, dla których warto zainteresować się orzechami brazylijskimi. Ja co prawda jem je rzadko, myślę jednak, że ze względu na selen, warto sięgać po nie częściej

  • Rzadko po nie sięgam, ale zastanawiam się jak często i w jakich ilościach je jeść, żeby to miało sens?

  • Uwielbiam orzechy brazylijskie i dla mnie mają tylko jedną wadę…nie można ich zbyt wiele zjeść…jak sama napisałaś już jeden i selen zabezpieczony 🙂
    A takie są pyszne 🙂